Villa Mercedes abre sus puertas al verano 2025
Villa Mercedes da la bienvenida a una nueva temporada estival en San Antonio con energía renovada, nuevas propuestas gastronómicas y nuestra inconfundible esencia mediterránea. Este verano 2025, regresamos con un sinfín de experiencias memorables junto al mar esperando a ser saboreadas y disfrutadas. ¿Vendrás?
Con la llegada del buen tiempo, las puertas del restaurante más bonito y romántico del puerto de San Antonio se han vuelto a abrir para ofrecer lo mejor de su cocina y hospitalidad. La temporada 2025 arranca con novedades culinarias y una agenda de eventos que traerá citas especiales y el maridaje musical idóneo para tu cena en Villa Mercedes. Para estar al día de la programación de actuaciones en vivo y sesiones DJ, visita nuestros perfiles en Instagram y Facebook, donde iremos publicando periódicamente nuestro calendario de eventos.
Comienza una nueva temporada en Villa Mercedes
Este verano, Villa Mercedes regresa manteniendo intacto su carácter elegante y acogedor. Tanto el jardín como los espacios interiores ofrecen un escenario idóneo para comidas y cenas con amigos o en pareja, así como para la celebración de eventos y bodas. Y todo ello con una experiencia gastronómica inspirada en la cocina mediterránea, con una carta que rinde homenaje a los sabores del mar y la tierra ibicenca.
Este verano, prueba nuestros arroces. © Nico Fdez. Marí / Villa Mercedes
Pescados y arroces, los protagonistas del este verano
El nuevo menú, disponible en nuestra web, ha sido cuidadosamente diseñado para celebrar lo mejor del producto local y la creatividad de nuestra cocina. Encontrarás ricas propuestas para compartir o abrir apetito, como croquetas de ceps y gorgonzola, puerro a la brasa con salsa brava o calamares a la andaluza, así como nuestros esenciales de platos de carne cocinados en horno y parrilla Josper: muslo de pollo payés a la brasa, entraña de Angus, secreto ibérico, lomo bajo de vaca Frisona, solomillo de ternera y nuestra hamburguesa de carne de vaca.
Y como estrellas del verano, los platos de pescado y arroces. La raya con mantequilla de cítricos y alcaparras, el pulpo al estilo “sofrit” ibicenco y nuestro "fish & chips" con salsa tártara y puré de guisantes son algunas apetitosas opciones marineras, al igual que los arroces cocinados al estilo levantino, esto es, finalizados con 5-6 minutos de secado al grill: arroz “del senyoret a la llauna”, arroz de picantón “a la llauna” y arroz meloso de verduras. Sabores mediterráneos que podrás acompañar con una refrescante sangría, un cóctel o nuestra cuidada selección de vinos, cavas y champagne.
Horarios pensados para disfrutar del verano
Durante la temporada 2025, la cocina de Villa Mercedes estará abierta todos los días de 12:00 a 17:00 h y de 19:00 a 23:00 h. Un horario amplio que permite disfrutar tanto de almuerzos relajados como de cenas bajo las estrellas en nuestro jardín o terraza frente al mar. Y tras la experiencia gastronómica, la sobremesa con un cóctel en las manos: mojito, caipirinha, piña colada, sex on the beach, aperol spritz.. Los sabores de siempre con los que poner el broche a una comida o dar la bienvenida a una larga noche de verano.
Para comidas o cenas, Villa Mercedes tiene una mesa para ti.
Una villa donde celebrar bodas o eventos en 2025
Villa Mercedes sigue siendo un lugar idóneo para la celebración de bodas y eventos privados. Construida en el año 1901, esta antigua casa señorial destaca por ser una de las pocas en su estilo que sobreviven en el pueblo de San Antonio, lo que le da un toque único a cualquier evento. Con una bonita terraza con balaustrada y vistas al mar, un fresco jardín repleto de vegetación, diversos espacios versátiles, un equipo atento a cada detalle y una propuesta culinaria adaptada a cada ocasión, Villa Mercedes tiene todo lo que se necesita para celebrar un evento exitoso, desde una boda íntima hasta una presentación de producto o un evento corporativo.
Reserva y disfruta del verano en Villa Mercedes
La temporada estival ya ha comenzado y las reservas están abiertas. Si quieres descubrir el nuevo menú, celebrar un momento especial o simplemente disfrutar de una copa frente al mar, Villa Mercedes te espera. Te invitamos a reservar desde nuestra web o contactar con nuestro equipo. Puedes escoger día y hora directamente en el formulario de reservas disponible en nuestra web o llamando al teléfono (+34) 971 348 543. Y si deseas sentarte en tu mesa preferida o necesitas nuestra colaboración para algún momento especial, no dudes en contárnoslo durante tu llamada o dejando un mensaje en el apartado Comentarios disponible en el formulario de reserva.
Este verano, vive la experiencia Villa Mercedes. ¡Te esperamos!
Villa Mercedes abre las puertas al verano 2025. © VM
